Máme tu sezónu domácích rajčat a tak jsem si řekla, že by nebylo od věci vám sem dát nějaký ten rajčatový recept. Tohle je jednoduchí, pošmáknete si všichni!
Na 10dkg másla osmažíme 1 cibulku nakrájenou najemno. Přidáme 1 nakrájený stroužek česneku. Po chvilce přidáme 500g mletého vepřového masa. Necháme pustit šťávu, osolíme a opepříme. Necháme šťávu trochu vypařit. Přidáme 1 nakrájenou cuketu, petrželku a 3 vajíčka. Vše promícháme. Restujeme, dokud všechna šťáva nezmizí. Rajčatům seřízneme vršky a vydlabeme. Vychladlou směsí naplníme vydlabaná rajčata. Zakryjeme odkrojenými vršky a dáme rajčata do pekáčku. Zakápneme olejem a zapečeme v troubě na 180°C. Můžete podávat se salátem, popřípadě s vařenou rýží.
Na 10dkg másla osmažíme 1 cibulku nakrájenou najemno. Přidáme 1 nakrájený stroužek česneku. Po chvilce přidáme 500g mletého vepřového masa. Necháme pustit šťávu, osolíme a opepříme. Necháme šťávu trochu vypařit. Přidáme 1 nakrájenou cuketu, petrželku a 3 vajíčka. Vše promícháme. Restujeme, dokud všechna šťáva nezmizí. Rajčatům seřízneme vršky a vydlabeme. Vychladlou směsí naplníme vydlabaná rajčata. Zakryjeme odkrojenými vršky a dáme rajčata do pekáčku. Zakápneme olejem a zapečeme v troubě na 180°C. Můžete podávat se salátem, popřípadě s vařenou rýží.
Komentáře
Okomentovat