400g vepřového mletého masa
1 lžička mleté papriky
2 lžíce strouhanky
2 stroužky česneku
sůl
pepř
Maso smícháme s paprikou, strouhankou, 2 stroužky utřeného česneku, solí a pepřem. Z masové směsi tvoříme a smažíme karbanátky.
1/2 svazku ředkviček
2 stroužky česneku
kelímek zakysané smetany
sůl
Ředkvičky očistíme, nakrájíme na menší kousíčky. Zakysanou smetanu smícháme s utřeným česnekem, osolíme a přidáme nakrájené ředkvičky. Promícháme.
svazek jarní cibulky
1/2 svazku ředkviček
tymián
rajčata
pita chléb
Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, rajčátka a ředkvičky na kousíčky. Pita chléb dáme nahřát do trouby, naplníme usmaženými karbanátky, zasypeme cibulkou, nakrájenými ředkvičkami, rajčátky, polijeme zakysankou a posypeme tymiánem.
Jako dobrá obměna za pita chléb poslouží i tortillové placky.
DOBROU CHUŤ
Komentáře
Okomentovat