Rančerské toasty

Ingredience:
1 rajský protlak
100g strouhaného sýru
1 lžíce oleje
1 menší cibule
pepř

vejce
máslo
sůl, pepř
cibule

Cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme strouhaný sýr, protlak, olej a pepř. Vše dobře promícháme. Namažeme na chleba. Na pánvičce si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku a vlijeme rozšlehaná vajíčka. Podle libosti osolíme a opepříme. A připravíme míchaná vajíčka na cibulce. Míchaná vajíčka navrstvíme na namazané chleby.

V původním receptu, který mám od své babičky, je na míchaná vajíčka pokládaná ještě smažená slanina či nějaký pikantní salám. Ale nepamatuju si, že bychom to takhle někdy připravovali. Takže i já to připravuji, jako bezmasou variantu.

Na obrázku s medvědím česnekem.

DOBROU CHUŤ!

Komentáře