Určitě každý má svůj oblíbený recept na palačinky. Někde se i dědí v rodině. Já mám náš recept od babičky. Tady je:
250g mouky (půl polohrubá, půl hladká)
3 vejce
2 lžíce cukru
špetka soli
1 lžička prášku do pečiva
0,5l mléka
Z ingrediencí vypracujeme těsto a pak smažíme na pánvičce. My máme rádi palačinky s marmeládou (teď používáme domácí špendlíkovou, milujeme babiččinu rybízovou a nebo kupujeme třešňovou), se skořicovým cukrem, se zmrzlinou či tvarohem. Můj muž má rád palačinky i naslano. Takže při přípravě dám méně cukru (jen jednu lžíci) a výborné jsou i se šunkou a sýrem.
Naše děti moc sladké obědy nemusí. Ale po palačinkách s marmeládou se tentokrát jen zaprášilo :)
Komentáře
Okomentovat